厨具回收公司介绍厨具安全使用方法

发布时间:2019-07-19 18:25浏览次数:

  厨具回收公司介绍厨具安全使用方法:

  从事餐饮业对厨房的安全都是非常重视的,厨房有明火、还有易燃气体等潜在危险,所以为了减少事故发生,下面重庆厨具回收公司就给大家介绍厨房设备的安全使用。

  

厨具

 

  1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。

  2、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

  3、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。

  4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。

  5、酒店厨房设备工程内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。

  回收厨房设备之冰柜的清洁方法:

  

厨具

 

  冰箱,冰柜是酒店,餐饮店必备的厨房用具之一,也是储存食物的地方,所以要保持冰柜的清洁是重中之重。今天酒店设备回收小编就跟大家介绍下冰柜的清洁方法。

  1、可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部,这样不但能抹掉污渍,同时亦可以抗菌。

  2、使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时,可用海绵或抹布沾一点洗洁精,搓抹几下,再用干布擦干水份。另外,冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方,特别是门垫的凹沟,如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭,再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理,会使其弹力及磁性丧失,降低冰箱冷冻功能,所以平均两个月就要用中性清洁剂擦拭一次。

  3、如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱,可以吸走冰箱内的异味,平时一般应每周擦拭冰箱一次;如在冰箱内洒了东西,应立即擦干净,否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时,应拔下电源。

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